La doppia anima
La pizza napoletana,
il pesce del Tirreno.
Una cucina che non sceglie. La pizza napoletana cotta come si deve, il pesce del Tirreno pescato qui davanti. Due anime — lo stile e il mare di casa — sullo stesso tavolo.
Lo stile · Napoletana
Pizza Napoletana
Impasto a lunga lievitazione, San Marzano, fior di latte. Margherita, Buffalina, Mare Nostrum con alici fresche, Rusticchella. E per chi vuole tutto: la versione Gluten Free e Senza Lattosio, preparate con la stessa cura.
Mare · Tirreno
Pesce del giorno
Scelto al mattino, cucinato la sera. Catalana di polpo con pomodorini e olive taggiasche, linguine all'aragosta, tonno scottato in crosta di pistacchio. La Calabria nel piatto, senza filtri.